Geschwister-Scholl-Schule Tübingen

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Verein der Freunde

Bericht zum Tag der Schulverpflegung

Mensa

Am 20.10.2011 hat unsere Mensa erstmalig am Tag der Schulverpflegung teilgenommen, der unter dem Motto "Gesunde Ernährung" stand.

Weiterlesen | 12. Dezember 2011

Wissenshunger - Wege zu einer nachhaltigen Schulverpflegung

Die Schulmensa

Die Mensa der GSS kann eine Besonderheit aufbieten: Hier stehen täglich Eltern in der Küche, um für die Schüler/innen eine leckere Mahlzeit zu zubereiten. Jeder Salat, jeder Nachtisch wird liebevoll von Hand vorbereitet. Und das zu einem unschlagbaren Preis: Für nur 3 Euro gibt es ein komplettes Menü, aber auch Fingerfood oder für den kleinen Hunger nur einen Salat – kombinieren und auswählen ist kein Problem.

Dies geht nur, weil sich 50 – 60 Kocheltern ehrenamtlich engagieren und in ihrer Freizeit mit Begeisterung und großem Einsatz täglich bis zu 400 Essen zubereiten. Dadurch gibt es jeden Tag ein Essen, das nicht vorgekocht von irgendwo angeliefert wird, sondern vor Ort frisch gekocht wird – natürlich mit Auswahlmöglichkeiten. Ein Teil der verwendeten Lebensmittel ist Bio-Ware und kommt von regionalen Anbietern.

Durch dieses Engagement sind die Eltern in das Schulleben über das sonst übliche Maß hinaus einbezogen. In der Mensa treffen sie nicht nur Schüler/innen, sondern auch Lehrer/innen oder den Sozialpädagogen, ein zwangloser Austausch beim Essen entsteht. Die Eltern können hier „hautnah“ einen so wichtigen Lebensbereich ihrer Kinder kennenlernen. Außerdem bieten die Kochgruppen eine gute Möglichkeit, sich untereinander auszutauschen - nicht nur über Schulbelange. Viele private Kontakte haben sich so ergeben.

Um die Mensa in Ruhe kennen zu lernen, bieten wir für die neuen 5er Klassen separate Essenstermine an, bei denen die Schüler im Klassenverband essen können.

Im Verlauf des Schuljahres gibt es immer wieder verschiedene Aktionen, bei denen die Schüler/innen sich selbst in die Abläufe in der Mensa einbringen können. Frau Isabelle Dèquilly, die ehrenamtliche Abteilungsleiterin des Mensa-Treffs, koordiniert die Elternarbeit, organisiert Fortbildungen und gemeinsame Veranstaltungen. Ansprechpartnerin für Mensa-Belange ist ihre Stellvertreterin Frau Isabel Pires Leitao.

Frau Hersacher, unsere überaus kompetente Mensaleiterin, ist stets bemüht, ein offenes Ohr für Essenswünsche zu haben, die Abläufe zu optimieren, neue Ideen für den Speiseplan zu finden und zu realisieren.

Da zum Schuljahresbeginn immer Eltern ausscheiden, deren Kinder die Schule beendet haben, sind neue Kocheltern stets willkommen, ob für feste Tage oder aushilfsweise als „Springer“, wenn es mal eng wird mit der Besetzung der Küche. Der Mensa-Treff freut sich über jeden, der mithilft. Auch Großeltern, Tanten, einfach alle, die gern in einer netten Gruppe mithelfen wollen, dass die Schüler/innen ein gutes Essen bekommen, werden mit offenen Armen aufgenommen.

Bei Interesse melden sie sich bei der Mensaleitung unter der Tel.: 07071/650162 oder bei der Stellvertreterin der Abteilungsleitung 07071/367726.